Sfoglia ricotta e salame
Buongiorno a tutti! Le torte salate sono sempre un ottimo alleato per risolvere pranzi e cene a casa e al lavoro, ci si può veramente sbizzarrire in ogni tipo di ripieno ideato dalla fantasia o dalle necessità di ciò che ci offre il frigorifero. Oggi vi voglio proporre un' idea adatta veramente ai più golosi e che necessita di ingredienti molto semplici, oltre che essere una torta salata di velocissima realizzazione. Ingredienti (per 2/3 persone): - pasta sfoglia rotonda 1 rotolo - mozzarelle 2 da 100 gr. l'una - salame q.b. - ricotta 250 gr. - sale e pepe q.b. Mettere in una ciotola la ricotta scolata, salarla e peparla secondo gradimento. Con l'aiuto di una forchetta stemperare il tutto fino a renderlo una crema. Srotolare la pasta sfoglia e stenderla su di una teglia da forno con la sua carta forno. Su una metà della sfoglia spalmare la crema di ricotta lasciando un piccolo bordo. Tag...
