Buongiorno a tutti!!!... oggi vi voglio proporre una pasta facilissima da fare ma non per questo meno gustosa!!!.. questa pasta è adatta anche a essere realizzata all'ultimo minuto e quindi un salva cena o salva pranzo. Quindi mano ai fornelli!!
- Ingredienti (per 2/3 persone):
- pasta 140/150 gr.
- zucchine 2
- tonno sgocciolato 160 gr circa
- philadelphia 1 panetto
- scalogno 1
- olio evo q.b.
- sale e pepe q.b.
Lavare, spuntare e tagliare le zucchine a mezza luna.
In un'ampia padella far soffriggere lo scalogno tritato in 3/4 cucchiai di olio evo, aggiungere quindi le zucchine e cuocere una decina di minuti aggiustando di sale e pepe.
Poco prima della fine della cottura aggiungere il tonno in padella e mescolare bene. Aggiungere quindi anche il philadelphia in padella, mescolare bene per amalgamare il tutto e spegnere il fuoco.
Cuocere in abbondante acqua salata la pasta, scolarla al dente e aggiungerla in padella mescolando bene. Se necessario aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta.
Servire nei piatti da portata.
Facile no?... Buon appetito!!! 😋
- zucchine 2
- tonno sgocciolato 160 gr circa
- philadelphia 1 panetto
- scalogno 1
- olio evo q.b.
- sale e pepe q.b.
Lavare, spuntare e tagliare le zucchine a mezza luna.
In un'ampia padella far soffriggere lo scalogno tritato in 3/4 cucchiai di olio evo, aggiungere quindi le zucchine e cuocere una decina di minuti aggiustando di sale e pepe.
Poco prima della fine della cottura aggiungere il tonno in padella e mescolare bene. Aggiungere quindi anche il philadelphia in padella, mescolare bene per amalgamare il tutto e spegnere il fuoco.
Cuocere in abbondante acqua salata la pasta, scolarla al dente e aggiungerla in padella mescolando bene. Se necessario aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta.
Servire nei piatti da portata.
Facile no?... Buon appetito!!! 😋
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