Buongiorno a tutti!!.. oggi vi voglio proporre una ricetta per un primo piatto semplicissimo e molto completo in quanto contiene sia verdure che pesce. È una pasta adatta proprio a tutti e vedrete che vi piacerà proprio per la sua semplicità e il suo gusto goloso!😉
- Ingredienti (per 2/3 persone):
- pasta 140/150 gr.
- tonno all'olio di oliva sgocciolato 110 gr.
- zucchine 2
- pomodorini 10/12
- cipolla tritata q.b.
- menta q.b.
- peperoncino q.b.
- olio evo q.b.
- sale q.b.
Come prima cosa lavare, spuntare e tagliare le zucchine a dadini piccoli e lavare e tagliare i pomodorini a pezzetti.
In un' ampia padella far soffriggere un po' di cipolla tritata in 3/4 di olio evo e quando é dorata aggiungere le zucchine tagliate precedentemente.
Dopo qualche minuto di cottura delle zucchine aggiustare di sale e spolverare con la menta e il peperoncino. A 2/3 minuti dalla fine della cottura delle zucchine aggiungere i pomodorini tagliati in padella e mescolare bene portando a cottura.
Una volta spento il fuoco aggiungere il tonno in padella e mescolare.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente. Aggiungere la pasta in padella col condimento e mescolare bene a fuoco molto basso per amalgamare tutti gli ingredienti.
La vostra pasta é pronta, servire nei piatti da portata.
La ricetta é facilissima come avete visto e realizzabile anche se avete ospiti all'ultimo minuto.. Buon appetito!!🙋♀️👩🏽🍳😘
- tonno all'olio di oliva sgocciolato 110 gr.
- zucchine 2
- pomodorini 10/12
- cipolla tritata q.b.
- menta q.b.
- peperoncino q.b.
- olio evo q.b.
- sale q.b.
Come prima cosa lavare, spuntare e tagliare le zucchine a dadini piccoli e lavare e tagliare i pomodorini a pezzetti.
In un' ampia padella far soffriggere un po' di cipolla tritata in 3/4 di olio evo e quando é dorata aggiungere le zucchine tagliate precedentemente.
Dopo qualche minuto di cottura delle zucchine aggiustare di sale e spolverare con la menta e il peperoncino. A 2/3 minuti dalla fine della cottura delle zucchine aggiungere i pomodorini tagliati in padella e mescolare bene portando a cottura.
Una volta spento il fuoco aggiungere il tonno in padella e mescolare.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente. Aggiungere la pasta in padella col condimento e mescolare bene a fuoco molto basso per amalgamare tutti gli ingredienti.
La vostra pasta é pronta, servire nei piatti da portata.
La ricetta é facilissima come avete visto e realizzabile anche se avete ospiti all'ultimo minuto.. Buon appetito!!🙋♀️👩🏽🍳😘
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