Patate e peperoni

Ciao a tutti!!.. oggi vi voglio proporre un'idea per un contorno molto goloso da abbinare sia alla carne che al pesce perchè è talmente buono che non si possono mettere limitazioni 😂 Gli ingredienti principali sono due, patate e peperoni.

• Ingredienti (per 2/3 persone):

- patate 4/5 
- peperone 1
- olio evo q.b.
- ariosto per patate q.b.

Lavare e tagliare il peperone a pezzetti e sbucciare e tagliare le patate a tocchetti non troppo grossi.

In un' ampia padella far scaldare 4/5 cucchiai di olio evo e quando è ben caldo, aggiungere le patate e far cuocere a fuoco medio mescolando.

Trascorsi circa 5/6 minuti dalla cottura delle patate, insaporire con una bella spolverata di ariosto per patate e aggiungere i peperoni in padella mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Portare a cottura le patate e i peperoni mescolando sempre a fuoco medio, ci vorranno circa altri 10 minuti. Le patate devono risultare dorate e croccanti e i peperoni cotti ma ancora croccanti non sfatti.

Facile e veloce ma vedrete che piaceranno davvero a tutti!! Buon appetito!! 😋🍴

Note:
- se non volete usare l'ariosto per patate potete salare normalmente con il sale e magari aggiungere gli aghetti di rosmarino e l' origano. 😉