Buongiorno a tutti!!.. inizio di settimana sempre un po' brutto da digerire, ma oggi vi voglio rallegrare con una ricettina assolutamente anti dieta😂 protagonisti assoluti gli gnocchi qui arricchiti con l'assoluta golosità della scamorza affumicata filante...🤤una vera goduria😍 la dieta si inizia domani eh?😂
- Ingredienti (per 2/3 persone):
- gnocchi 500 gr.
- scamorza affumicata a fette 200 gr.
- burro 30 gr.
- grana grattugiato q.b.
- sale e pepe q.b.
- basilico q.b.
In un padellino far sciogliere il burro. Cuocere gli gnocchi in acqua salata, scolarli e versarli all'interno del padellino con il burro fuso.
Aggiungere una bella manciata di basilico tritato, parmigiano grattugiato e una spolverata di pepe se è di vostro gradimento. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Versare gli gnocchi così conditi in una pirofila da forno e ricoprire con la scamorza affumicata tagliata a pezzi.
Infornare in forno ventilato preriscaldato a 180°c fino a che si sarà formata una bella crosticina dorata sulla superficie, ci vorranno circa una decina di minuti, quindi sfornare.
I vostri gnocchi filanti gratinati al forno sono pronti per essere serviti.
Veramente buoni e gustosi vedrete che andranno a ruba. Buon appetito!!👩🏽🍳😋😋
Note:
- se volete un gusto leggermente piu delicato usate la scamorza dolce.
- scamorza affumicata a fette 200 gr.
- burro 30 gr.
- grana grattugiato q.b.
- sale e pepe q.b.
- basilico q.b.
In un padellino far sciogliere il burro. Cuocere gli gnocchi in acqua salata, scolarli e versarli all'interno del padellino con il burro fuso.
Aggiungere una bella manciata di basilico tritato, parmigiano grattugiato e una spolverata di pepe se è di vostro gradimento. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Versare gli gnocchi così conditi in una pirofila da forno e ricoprire con la scamorza affumicata tagliata a pezzi.
Infornare in forno ventilato preriscaldato a 180°c fino a che si sarà formata una bella crosticina dorata sulla superficie, ci vorranno circa una decina di minuti, quindi sfornare.
I vostri gnocchi filanti gratinati al forno sono pronti per essere serviti.
Veramente buoni e gustosi vedrete che andranno a ruba. Buon appetito!!👩🏽🍳😋😋
Note:
- se volete un gusto leggermente piu delicato usate la scamorza dolce.
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