Buongiorno a tutti!!... oggi vi voglio proporre una ricetta velocissima per preparare le costine di agnello. Si trovano in qualsiasi supermercato facilmente e credetemi sono veramente buone. In questa ricetta io le cucino con il loro grasso naturale quindi senza aggiungere altro olio, conferendo cosi più leggerezza al piatto.
- Ingredienti (per 2/3 persone):
- costine di agnello 9/10
- ariosto q.b.
- vino bianco q.b.
Scaldare bene una padella grossa e quando è ben calda aggiungere le costine di agnello con qualche fogliolina di rosmarino e far rosolare entrambi i lati per circa 3 minuti, quindi bagnare con un po' di vino bianco e far evaporare.
Continuare a rosolare le costine da entrambi i lati per circa 25/30 minuti totali, in modo che siano ben cotte e dorate all'esterno.
Servire le costine magari accompagnate da un contorno di patate e peperoni la cui ricetta la trovate qui
Come avete visto sono facilissime da fare e vedrete il gusto!!!... Buon appetito!! 😋🍴
- ariosto q.b.
- vino bianco q.b.
Scaldare bene una padella grossa e quando è ben calda aggiungere le costine di agnello con qualche fogliolina di rosmarino e far rosolare entrambi i lati per circa 3 minuti, quindi bagnare con un po' di vino bianco e far evaporare.
Continuare a rosolare le costine da entrambi i lati per circa 25/30 minuti totali, in modo che siano ben cotte e dorate all'esterno.
Servire le costine magari accompagnate da un contorno di patate e peperoni la cui ricetta la trovate qui
Come avete visto sono facilissime da fare e vedrete il gusto!!!... Buon appetito!! 😋🍴
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